Rubén Miralles restaurant.

Was a truly amazing experience and the waiters ecplain every dish in english to us, something we really appreciated. We did the tasting menu.

Fue un regalo y la experiencia fue de LOCOS.. todo genial

Nos ha gustado TODO! Una experiencia de sabores y texturas nuevas y muy ricas… a muy buen precio Hemos pedido menú producta… delicioso y muy buen precio para un menú degustación

Me encantó tanto la comida,como las explicaciones y la atención.

Espacio gastronómico en Vinaros donde tradición e innovación se fusionan para ofrecer una experiencia culinaria única. Destaca por su compromiso con el uso de productos de proximidad y la promoción de la gastronomía local. Su cocina de mercado creativa se basa en reinterpretar los sabores tradicionales de la región aplicando técnicas contemporáneas. Apuestan por producto local y de temporada, dando su enfoque creativo, proponiendo menús especiales por tiempo limitado. En su oferta hay varios menús degustación fijos y otros de temporada.

Teníamos unas ganas tremendas de probarlo y no nos ha defraudado. La comida exquisita y el servicio una maravilla. Queremos volver para probar nuevas creaciones

Hoy hemos comido en este restaurante y ha sido una experiencia muy grata. Tiene una gran variedad de platos a cual más rico y sabroso. Sorprende la presentación. Muy bien explicado. Vajilla original y muy variada. Cubiertos de diseño. Comida exquisito Seguramente pronto tendrá una estrella Michelin .

Voortreffelijk diner - Menu Producte - prijs/kwaliteit topper en elk bord komt als een schilderijtje.

Excelente comida, servicio, presentación y local.... 🔝🔝🔝🔝🔝 Y con menú degustación adaptado sin gluten... Gracias por pensar en los celiacos.....

espectacular!! Recomendable 100%

Un restaurante top en Vinaròs. Comida elaborada con especial cariño por el producto de proximidad. Comimos el menú producto y muy recomendable. Nuestros favoritos fueron el heraldo de pimiento y el tataki.

La experiencia gastronómica es muy buena, excelente! Vale la pena sin duda! Tan solo un pero, el local, por ubicación y tamaño, no está acorde con el nivel de la cocina!

Comida maravillosa y personal excelente. Es un lujo asequible si te interesan las experiencias gastronómicas, merece la pena totalmente.

Un moment d’exception au restaurant ! C’est la première fois que je mange aussi bien dans un restaurant, et j’ai été bluffée par la qualité et la créativité de chaque plat. Chaque détail est travaillé avec une véritable recherche artistique : la décoration des assiettes, le choix des couverts originaux, jusqu’aux étiquettes des vins. Tout est harmonieux, reflétant un souci du goût et de l’esthétique remarquable. Le service est irréprochable, avec des explications précises sur chaque mets, et un personnel adorable, attentif et souriant. Merci infiniment à toute l’équipe pour cette très belle soirée.

Une fabuleuse expérience : cuisine excellente et recherchée, service attentionné et bienveillant, cadre très agréable et accueillant. Quelle découverte !

Probamos el menú degustación, sabores puros, platos elaborados al más mínimo detalle, cada plato se adorna con un cubierto especial y el menaje que lo destaca. Vinarós es más que playa y perfectamente con iniciativas así se puede impulsar un turismo gastronómico. Sobre todo nos atendió Fran, cariño, pasión y profesionalidad. Enhorabuena por ofrecer algo espectacular. Cuando volvamos repetiremos.

I am a bit lost for words on how special this place is. Anyway, ignore any rating here below 5 stars: those people have clearly not eaten here! We went here for the Ruben Miralles menu with high expectations, which were exceeded with every course. The presentation is clearly the best we have seen anywhere - several 3 Michelin Star restaurants included - every dish is a work of art, which takes some courage to actually eat. The service was great, wines very good and fairly priced and we enjoyed every single minute here! Thanks a lot - we will come back for sure!

Todo espectacular Gracias

Chaque année nous avons le plaisir ma famille et moi de venir manger (plusieurs fois durant le séjour) chez Rubén Miralles. C’est un délice, les saveurs, les dressages… le service est par ailleurs exceptionnel, Fran merci pour votre gentillesse et professionnalisme.

Es la segunda vez que voy a este restaurante (vivo en la provincia de Barcelona) y es la segunda vez que he disfrutado con el menú degustación. Se trata de un restaurante recomendado como Bib Gourmand por la Guía Michelin. Platos con materia prima de primera calidad, con buena técnica culinaria y perfectamente ejecutados, con muchos matices y con muy buena presentación. El servicio es muy profesional y atento. Creo que la concesión de la Estrella sería bien merecida.

Wer hätte ein Restaurant von dieser Qualität in einer Seitengasse von Vinaros vermutet..... für mich die Entdeckung des Monats. Jung, creativ und lecker. Vieln Dank für ein großartiges Degustationsmenu für einen fairen Preis. Immer wieder gerne....

Muy buena experiencia culinaria, por sabores y texturas

Espectacular el menú degustación. Producto local, mar, carne… todo muy bien hilado y presentado. Helado de espárragos, cada salsa es una sorpresa. 100% recomendable.

Buen restaurante creativo , donde distingues sin dificultad el producto de la zona . El equipo que trabaja destaca por la información que da al cliente así como su buen trato. PARA REPETIR

Muy buen restaurante, todo riquisimo, amabilidad del servicio maxima y calidad de producto. No me extrañaria nada q consiguieran una estrela Michelin en breve. Enhorabuena

Para repetir

Actualització menú del llangostí: espectacular! més de 12 plats on predomina el llangostí, producte típic vinarossenc; recomano fer lo, gaudir de l experiència i obrir la ment en multitut de combinacions gastronòmiques i sorpreses preparades amb bona mà per part de Ruben i l equip grandíssim servei de Fran, Carlos i el sommelier El mejor restaurante de Vinaròs, simplemente. A parte de conocer personalmente a varios trabajadores y saber de primera mano la calidad que se respira ahí dentro, la comida es de máxima calidad. Se trabaja con producto del terreno, las distintas ideas en los menús son dignas de la estrella michelín que poseen y el servicio es inmejorable. Reservad con antelación y disfrutad de una experiencia espectacular.

Exquisito menu del llagostí. Producto de 10 y servicio excelente. No defrauda

Cèlebre mi 40 cumpleaños en este restaurante, y desde el primer momento tuve la intuición q no defraudaría, desde el momento de la organización fue todo perfecto, super atentos con todo. El día de la celebración fue muy top. La comida espectacular, notas el sabor de cada alimento q comes, y ingredientes siempre de calidad. Si tengo q elegir un plato el de arroz, un espectáculo de sabor en cada cucharada. Tanto la vajilla, la cristalería como la cubertería son impresionantes, hay pocos restaurantes q tengan esto. El servicio fue espectacular, las explicaciones de cada plato una pasada. Nos hicieron sentir como en casa. Gracias por todo Ruben Miralles y equipo

Hicimos el menú "Producte" y fue una experiencia al nivel de cualquier restaurante con Estrella Michelin,felicidades por el buen trabajo y por el rato tan agradable que pasamos mi mujer y yo.

Creo que mis expectativas eran demasiado altas, tenía mucha ilusión de ir a este restaurante pero no hubo nada que me sorprendiera, todo sabía igual, ni de menos a más , ni de más a menos..... La verdad , me esperaba algo distinto en cada plato, sobre todo sabores y texturas distintas. Esta opinión es totalmente subjetiva, me hubiera gustado salir con otra opinión. Recomiendo ir y probar, pero mí experiencia del menú del langostino no me gustó. Un saludo!!

Merece la pena comer no tiene un pero

Excelente calidad y cocina muy buena. El personal es simpático y agradable.

Sitio fantástico. 100% recomendable. Fuimos 6 y repetiremos seguro.

Mejor imposible

No soy mucho de ese tipo de comida, pero hay que asumir que es buena.

Pedimos menú degustacion para 5 y nos encantó.

Una experiència sublim. Molt recomanable!

Buena comida

El menú degustación ha sido una experiencia increíble, me ha encantado cada plato. ¡Todo estaba delicioso y perfectamente presentado!

Comida muy buena Buena experiencia Repetimos Seguro

En servicio excelente, la calidad de la comida un 10 Lo recomiendo todo muy bueno con unas texturas exquisitas.

De lujo

Un lugar sorprendente. Excelente servicio y unos platos espectaculares.

como de costumbre: perfecto. gracias

Un 10 x 10

Simplemente ESPECATULAR!!! Un gustazo para el paladar, comida y servicio un 10. Ambiente tranquilo y acogedor. Obligatorio visitar si estás por Vinaros

Nous avons pris un menu Galéras, ce fut un vrai voyage gustatif. Bravo, nous nous sommes régalés. Il y a une vrai recherche culinaire. En plus, l’accueil et le service fut parfait, nous reviendrons c’est certain je recommande ce superbe restaurant 🙏

Se come muy bien excelente y el servicio un 10

Professionalitat. Tracte excel.lent. I especial atenció als que pateixen intoleràncies alimentàries

Una maravilla el menú degustación. Increíbles los platos. El personal súper amable. Repetiremos

Meilleur restaurant de Vinaros. Nous avons découvert de nouvelles saveurs. Tout est parfait, décor, vaisselle originale et très délicate, service impeccable, accueil chaleureux. Le menu dégustation est une valse de saveurs. Bravo ! Nous reviendrons 🤩 Sylvio et Monica

Amazing food. The service was super friendly and every dish was explained. Can only recommend this place and will come back.

No soc de ficar 5 estels a on vaig a mejar,,, però avui he disfrutat com poques vegades, atenció i hospitalitat de sobresortint,acabo de dinar aquí i Quin plaer, gust, atenció i bon estar, veig comensals al costat i tanquen els ulls com jo i dient mmmmn, que més podem demanar, gràcies Rubén el nostre paladar ho agraeix, tant de bò poguem disfrutar-te molts anys, per cert, feliç any nou a tu i el teu equip, gràcies gràcies gràcies

Superó mis expectativas, todo genial.

I'm giving these guys give stats because I can't give ten! The food was perfect, and the service attentive and welcoming. We'll be back !

Restaurante con muy buen producto, bien tratado y con sabores exquisitos. Escogimos el menú producte y fue un acierto total (tanto en calidad como en cantidad) los dos snacks y tres entrantes impresionantes, a destacar la causa limeña, la alcachofa rellena y el langostino. Principales muy correctos a destacar sin duda el atún. Para terminar dos postres, donde probamos la tarta de queso y el cremoso de limón. La tarta estaba rica pero si tendría que volver a repetir sin duda sería el cremoso por su originalidad. El ambiente correcto y el servicio muy bueno. Volveremos a repetir sin duda porque la calidad/precio es muy buena y nos hemos quedado con ganas de probar más! Enhorabuena

La comida, de estrella Michelin. El servicio, impecable en los platos y un tanto menos en las bebidas. El ambiente, las sillas MUY mejorables. No puedes irte con dolor de coxis! 😵‍💫

Yo lo traté desde un principio como si fuera una Estrella Michelin, porque no tiene nada que envidiarles, es más, seguro que la tendrá muy pronto. Comimos muy a gusto, sin prisas (algo que valoro siempre como algo importante). Menú Degustación. Local pequeño (de momento creo que no necesita nada mas grande, ....de momento) Cada Plato una agradable sorpresa de sabor y de calidad. Se nota el esfuerzo que realizan para dar una comida de mucho nivel. Precio adecuado y correcto. Felicidades por vuestro Trabajo

Me encanto, comida muy elaborada, riquísima Local agradable Buena relación calidad precio

Desde el principio hasta el final un 10. El vino un acierto, el servicio de 12 y la comida, muy equilibrada.

Tot boníssim a un preu molt raonable. Totalment recomanat

Un restaurante con comida cocinada con originalidad y cuidado hasta el más mínimo detalle. Es de alto nivel la calidad del menú "producto"que es el que probamos. Me encantó el helado de pimiento de piquillo así como el resto de platos. Todos de categoría. Con ganas de volver para ir probando los diferentes menús. El servicio es también muy atento.

El trato espectacular .la comida buenísima .volveremos

Hoy hemos estado y hemos comido el menú "producte" y poco que decir que no sea como dice el jefe .... De locos ! Un espectáculo de comida , el trato por teléfono para la reserva super atento y amable y el servicio en el restaurante de 10 , de verdad recomendable 100% y por supuesto volveré en cuanto tenga ocasión,

una experiencia única en torno al atún en su menú degustación

A hidden gem in Vinaròs! We had a fantastic lunchtime meal. The food tasted delicious and perfectly presented. The service and the surroundings were great. We will definitely be back.

toda la comida es muy rica!!! el servicio es insuperable!

Certainement le meilleur restaurant de Vinaros. Ici tout est frais et surtout cuisiné avec une vraie recherche dans les plats et les associations de saveurs. Nous avons testé le menu à 25 euros du midi sans aucune fausse note, et reviendrons sans aucun doute pour savourer l'un des autres menus. Un service parfait et avenant.

Restaurante de 10 escondido en Vinaròs, cogimos el menú degustación con maridaje. Todo el producto fresco y de calidad, platos con mucha innovación y una presentación impecable. Nos explicaron todo al detalle y el complemento con los vinos no podía faltar. Además me pusieron una velita por mi cumpleaños 😁

Fuimos a probar el menú degustación y no nos decepcionó. Variedad de platos elaborados con gusto e ingredientes de primera calidad. Es un menú que incluye verduras, carnes, pescados y dos postres. La atención recibida fue de 10.

Excelente cocina gastronómica refinada acompañada de una fantástica cosecha “Danza de los Corzos” 2022. Servicio amable y diligente. Bien vale su reputación. ¡No dude!

Hemos estado mi pareja y yo, hemos pedido el menú producte además de unas ostras al principio guillardeau número 2. La verdad que tanto las ostras como los platos del menú toda una experiencia de sabores, impresionante, y además nos ha gustado que utilizasen los productos de la comarca. Él aceite por cierto, buenísimo también. No hay nada que pueda decir que no nos gustara, todo buenísimo. Por otro lado, el servicios fenomenal, muy atento y muy bien el camarero que te explica los platos. Para repetir sin duda

La experiencia muy positiva aún siendo una estrella michelín el trato es muy cercano y familiar. La comida espectacular y elaborada te conduce a un viaje de sabores. Nosotros comimos el menú de gustarían. Totalmente recomendable.

Fantàstic tot. Cap pega. Tracte i millorable. Menú de 10!

Una súper experiencia, mi pareja y yo disfrutamos como niños del menú Ruben Miralles, un viaje de sabores y unas Presentaciones maravillosas. Lo mejor el trato uno de los camareros llamado Fran increíblemente profesional. ¡Gracias! Repetiremos y lo recomendaremos 😉

Excelente servicio, excelente comida. Hicimos el menú producto. Los snacks muy buenos. Los platos fijos, no puedo decir q fueron de menos a mas porque fueron de mas a aun mas arriba. Los principales tanto el tartar como los callos, muy buenos. La tarta de queso merece reseña a parte. Brutal.

Sitio para repetir!!!

Moltes gràcies!!! Feia molt temps que no gaudíem tant amb l'harmonia i complicitat, d'una cuina plena de matisos i sabors, i el servei professional, atent i proper, sense ser pesat o prepotent. Realment recomano que no deixeu de fer-hi una visita si esteu per la zona. Esperem poder tornar a visitar-lo la propera temporada.

excepcionales menús degustación. Se siguen superando...

Realmente buenos

Impresionante fusión de sabores y texturas con un servicio dedicado y eficaz. Muy recomendable.

A faire absolument. Service impeccable, personnel superbe, Et cuisine merveilleuse. Christian.

Que decir... no hay nada que le iguale en la zona. Un lugar donde relajarte y disfrutar de lo que sale de cocina.

Fui con mi pareja a cenar para darle una sorpresa y fui con bastantes nervios ya que nunca había ido a ningún restaurante similar. El personal fue prefecto. Mucha amabilidad por parte de todos y muy correctos y cordiales en todo momento. La comida fue deliciosa. Pedimos el menú Terreta y estuvo todo delicioso. La verdad que muchas gracias a todo el personal ya que tenía mis dudas pero merece la pena el precio por la calidad u sabor de la comida y el trato del personal, sobretodo de Fran que fue quien nos sirvió casi toda la noche. Lo recomiendo sin dudas. 9,5/10.

Super petit resto Michelin de l’Espagne . Équipe très soignée et productive. Personnel qui fait beaucoup d’efforts pour vous vivre une expérience de la cuisine espagnole . Bon rapport qualité prix pour un Michelin. Ne soyez pas les serveurs ne sont pas tous souriants mais bon ! Ça rends le service plus froid ce qui fait du bien lorsqu’on mange à l’extérieur et la température est au alentour de 30 degrés . Petit menu dégustion essayé et sans reproche .

Lo esperado, buen ambiente, mejor comida, excelente servicio. El menú y la selección de los platos un placer de sensaciones... Para incluir en los sitios "seguros". Gracias

Tomamos el menú product, que nos gustó mucho. A destacar el huevo a baja temperatura y el lenguado. Nuestra mesa estaba demasiado en el pasillo, por lo demás todo muy bien. La atención en general muy buena, aunque le hubiera dado más puntuación y hubiéramos salido más contentos con una mesa más cómoda

Comilos el menú degustación y la comida muy buena, quitando un par de platos que a gusto personal nos fallaron un poco, todo lo demás fenomenal. El servicio comenzó muy bien, el chico que nos explicaba era muy detallista y se le entendía fenomenal, luego ya empezó a ser más locura sirviendonos cada vez uno, hablando rápido, en valenciano más de una vez....No es que fuera mal servicio pero nos daba la sensación de estar desorganizado, de estar con prisas.... Y el maridaje espectacular.

Fui con unos amigos y ha sido una experiencia de sabores. Como te explican los platos, la delicadeza de cocina todo es un 100. Lo recomiendo mucho vivir una experiencia gastronómicas de manos de un chefs que merecen una estrella. Bravo chicos genial todo

Magnífico menú degustación. Toda una experiencia, sorprendente. Creo que Michelín le debe una estrella. Por poner algo a mejorar, las sillas podrían ser algo más cómodas.

Profesionales

Molt bon tracte personal i uns menús bonissims

Alta cocina a precios pequeños. Nosotros volveremos

Comer allí siempre es un placer. Productos de la tierra bien elaborados y sabores exquisitos

Estuvimos comiendo el Sábado. Menuda gozada gastronómica. Los platos excepcionales y trabajados. El personal de Sala perfecto y con las explicaciones necesarias y suficientes. Creo que si mantiene el nivel, Michelín le concederá la Estrella. Ánimo y gracias por hacernos felices!!!!!

Es una verdadera experiencia gastronómica. Una Cocina con producto local, con una combinación perfecta entre tradición y vanguardia. Platos creativos y deliciosos. La atención en sala es excelente, el camarero es un chico encantador y presenta los platos muy bien. Es un restaurante que recomiendo 100%, la calidad precio es muy buena. Tiene mucha variedad de platos exquisitos, y un menú degustación extraordinario. Cualquier elección de platos será un acierto seguro!

Definitivamente un restaurante a elegir para visitar en Vinaròs. Producto de proximidad potenciando el género de la comarca, con una delicadeza y excepcionalidad en presentación y servicio. Nos vamos muy muy contentos y con ganas de volver.

Leider eine totale Enttäuschung. Laut Website hat das Restaurant geöffnet, was ebenfalls auch auf dem Schild an der Tür steht! Im Inneren war zum Zeitpunkt unseres Besuchs eine Person am Staubsaugen. Diese merkte nach einiger Zeit dass wir vor der verschlossenen Tür warteten und hereingelassen wollten. Die Personen teilte uns dann direkt mit dass heute nicht geöffnet wird, anscheinend hat dort heute keiner Lust zu arbeiten. Richtig dreist war dann noch die Aussage der Person, versucht es morgen nochmal und drückt uns eine Karte des Restaurants mit den Öffnungszeiten in die Hand. Auf dieser steht übrigens auch dass heute geöffnet ist. Sollen wir uns morgen dann also die gleiche Antwort abholen, wir haben keine Lust darauf und werden nicht nochmal dorthin kommen. Wir haben das Restaurant aufgrund des Michellin Guides aufgesucht, das Essen mag gut sein, der Service und der Umgang mit Gästen ist unterirdisch. Die Bewertung bezieht sich daher ausschließlich auf unsere Erfahrungen.

Excelente calidad precio. Buen producto y casi todo de proximidad. Sin duda, para repetir.

Excel•lent en tots els sentits. Menjar i servei immillorable. Per repetir!

Sitio recomendado

100x100 recomanable. Encert segur.

Excelente, buena comida. Servicio atento.

Cuisine incroyable, super rapport qualité prix, mériterait une étoile Michelin

Producto de calidad, de cercanía y tratado con máximo respeto. Una maravilla para los sentidos. Hemos ido sábado por la mañana a probar el menú degustación y hemos salido maravillados, una experiencia gastronómica para repetir. El equipo maravilloso, gracias a Fran, Jonathan y Ruben que nos han atendido de 10. Volveremos pronto, sin duda!

Siendo crítico, creo que la idea de negocio es buena, aunque para el precio que se paga le falta técnica a los platos y potencia de sabores. Hablando de un restaurante de cocina de mercado esperaba más producto de la zona y algo novedoso. Teniendo en cuenta la capacidad del establecimiento y conociendo un poco al cocinero creo que es un buen local para hacer maravillas. Otra cosa que me gustaría destacar son los suplementos en los platos principales y los postres, se pueden permitir no cobrarlos, ya que no lo merece porque el menú no tiene un precio ajustado. Les deseo lo mejor, pero por mi parte de momento no volveré y tampoco se si lo recomendaría.

Elegimos el menú producto que incluía 2 aperitivos, 3 platos, un principal y un postre. EL PRECIO MUY EXCESIVO, se trataba de producto de proximidad y de coste bajo. Los platos no estaban al nivel ni técnicamente ni de sabor ni en relación a los ingredientes. Aunque los platos no estaban malos, esperábamos mucho más, sobretodo de los platos con suplemento, no eran para nada acordes. Sintiéndolo mucho, no lo recomendaría ni repetiría.

Geweldige menu's met verse streekproducten

Fuimos a comer en pareja un sábado a mediodía. Teníamos reservado el "menú producte" y nos encantó. Son productos de productores cercanos y los tratan muy bien. Los camarer@s muy atentos en todo momento. Nos costó unos 65€ por persona incluyendo el vino. No olvides pedir de postre la "sapeta". Una tarta de queso espectacular.

Excelente menú con un precio muy razonable. Buena atención y carta de vinos bien seleccionada con atención a pequeños productores de la zona.

Una cena espectacular,todo muy bueno desde el aperitivo hasta el postre,el trato de los 2 camareros impecable...volveremos...gracias

Cada vegada millor. Fantàstic tot

Tutto è andato perfetto ritorniamo sicuramente

Buen trato, comido bien y servicio excelente,para repetir.

Restaurante pequeño y acogedor. Servicio muy cercano. Me hubiera gustado probar el menú del chef, pero al ir con un bebé era imposible. El menú recomendado por los camareros fue muy bueno y no tan largo para el niño. Sin duda, volvemos.

Todo cuidado al mínimo detalle. Trato excelente.

Comida en familia compartiendo el menú Producte, la opción más corta y barata de las disponibles. Local en un callejón, con algunas mesas en terraza a resguardo del sol que pueden estar bien para los días de calor pero poco apetecibles en días como el que fuimos del mes de diciembre, sin llegar a hacer frío (había comensales en ellas). Interior acogedor. Servicio profesional. En cuanto al menú se compone de: - Dos snacks y aceite, más el pan. Buen comienzo. - Tres entrantes que mantienen el nivel. - En cuanto al plato principal hay cinco posibilidades a elegir, y algunas más con suplemento de precio. Dos elegimos la raya en papillote (con suplemento) muy plana de sabor; otro el cochinillo confitado a baja temperatura (otro de los platos con suplemento) que pese a la recomendación del maître no cumplió las expectativas ni mucho menos (el punto no estaba conseguido, había pequeños huesecillos y estaba falto de temperatura, al igual que la raya); y por último otro comensal pidió el lagarto de cerdo que fue el mejor de los platos principales. - De postre probamos: un flojo cremoso de limón (una de las cuatro opciones a elegir sin suplemento), la tarta de queso y un coulant. Estos dos últimos con suplemento; la tarta bien sin más y buen coulant de Baileys. - Para acompañar agua y una copa de vino por persona (dos de tinto y dos de blanco en total). Carta de vinos con precios ligeramente subidos. Raciones generosas. Muy buena presentación de los platos. En total 210 € los cuatro que, sin parecernos caro, se nos antoja un precio alto para un restaurante con Bid Gourmand de Michelín (el menú elegido, la opción más económica, cuesta 36,50 € a la hora de comer en días laborables y 42,50 € por la noche y en días festivos, sin tener en cuenta los suplementos de algunos platos). Nota global: 13/20.

Menjar molt bo,ambient molt bé i servei excel.lent,Vinaròs mereix un lloc aixì🔝

Menú degustación de alto nivel con una atención excelente y una relación calidad /precio excepcional

Com sempre espectacular

Buena atención y buena cocina.

Restaurante de autor en Vinaròs. Para empezar, tardamos unos 20 minutos en entrar en sala a pesar de tener reserva. Ciertamente estuvieron atentos y nos iban informando, pero aun asi no es el mejor trato. Probamos el menú "producte". Se inicia con pan y aceite (poca generosa la racion) y un par de entrantes. El de brandada mejoraria bastante en caliente. El salmorejo se veia bastante plano, sin embargo en baba ganoush me sorprendio positivamente. El servicio fue rapido y eficiente, pero no se veia demasiada implicacion en las explicaciones, lo note un poco condescendiente incluso. Un camarero mas implicado y al otro se le notaba algo cansado. El steak tartar estaba bien aliñado pero no tenia muchos matices, el lagarto estaba bastante mejor. La tarta de queso sabia bastante a queso, se agradeceria mas cobertura de frutos rojos. En general, por el precio, creo que es algo mejorable. No tiene el nivel de otros locales de ese mismo precio. Es una opcion buena de alta cocina, pero le faltan matices de sabor (no sorprenden los platos) y el servicio aunque es bueno, podria dar un salto más. Ejemplo: ante alergias e intolerancias hay que proponer algun cambio de plato, no simplemente omitir elementos. Gracias!

Il a bien mérité son étoile, ce petit restaurant de Vinaros ! Une explosion de saveurs dans les assiettes, un travail de précision dans la présentation des plats, de très bons produits locaux, un service non seulement professionnel mais aussi très sympathique ! Le menu dégustation est exceptionnel ! Bravo !

Vriendelijke bediening. Lekker eten. Prijs kwaliteit zeker een aanrader. Top restaurant.

Tout était parfait !!! L’accueil, la qualité du service, le raffinement de la table et bien sûr l’excellence des plats aux saveurs subtiles.

Avons passé un excellent moment cuisine raffinée service irréprochable, nous reviendrons

Disfrutamos muchísimo ,todo exquisito y el trato excepcional . Recomendable 100%.Para repetir sin duda .

La verdad es que nos gusto mucho este restaurante. Es pequeñito pero muy acogedor. El servicio impecable. Y lo más importante, el menú, muy bueno. Tomamos el menu Producto, y nos pareció lo justo para disfrutar, para probar unas cuantos platos y para no acabar mareado de pases.

Elegimos el Menú de Producto con tres entrantes, principal y postre. El salmorejo muy sabroso. La brandada de bacalao sobre cama de guisantes bien El huevo poché a baja temperatura sobre base de coliflor y trufa de verano estaba exquisito, Delicioso. Como plato principal Arroz con ortiga de mar, alga y puntillas de calamar. Una explosión de sabor intenso a mar, pero muy agradable, nos gustó mucho, Postre : helado de zanahoria, jengibre y naranja, para un final inmejorable. El servicio muy atento y rápido. Todo muy profesional y cocina elaborada.

Reservàrem taula per dinar aquesta vegada el menú de les jornades de la tonyina roja de Balfegó de 68€. Un plaer tant l'atenció del personal, com el ritme en la presentació amb explicació dels plats. Una elaboració creativa i molt acurada de tot el que vàrem menjar. Tot deliciós. Molt bona qualitat preu. Per a repetir.

Fuimos a cenar el menú degustación,todo un acierto, excelente servicio y la comida muy rica. Si estáis por la zona una experiencia totalmente recomendable.

Ha sido una buena experiencia. Nos ha gustado.

Hacia tiempo que no estaba y a cambiado completamente.bueno a estado buen la experiencia

Je recommande ce restaurant tout était parfait, cuisine, service, un régal 👍

We hebben er fantastisch gegeten de smaken waren rijk aan smaak en de service was geweldig met uitleg wat je geserveerd kreeg Je kan er ook vegataries eten en ze houden rekening met een gluten vrij dieet of andere diëten Ze hebben een hele goede wijn kaart Het was voor mij de tweede keer en het niveau was nog beter Ga zo door En ze hebben een aanbeveling voor een michelin ster Het was top

Hicimos el menú del atún rojo, todo muy bueno. El personal atento y muy amable. Volveremos seguro.

En lo más recóndito de Vinaroz encontramos este restaurante con una merecida Estrella Michelin. El servicio es atento y amable, los menús variados y todos con un trato excelente al producto de proximidad y la carta de vinos adecuada al alto nivel del marco.

Superbe adresse pour un voyage de dégustation des saveurs autour du poisson.

Nos encanta ir a comer/cenar a Rubén Miralles desde que abrió. Excelente calidad y precio acorde. Si tengo que recomendar un plato sería el carpaccio de langostinos y de postre la tarta de queso con té Matcha. Sin duda, el mejor restaurante de la comarca.

Restaurante con encanto en un callejón del centro de Vinaroz. Comida y servicio exquisito.

Si lo que buscas es una experiencia de cocina actual, éste es un buen lugar. Cosas ricas y muy elaboradas, aunque ya se sabe que en éstos restaurantes, por lo general, las raciones son justitas tirando a escasas

Menú de la terreta d'estiu molt bo i fresquet. no es fa pesat com altres menús degustació que hem provat. Tracte excel·lent

Comida y servicio excelente. Quizás el ambiente con sillas de plástico, no es lo más adecuado, pero si solo te interesa degustar sus excelentes platos, es un Restaurante 10!

Excelente esperiencia. Muy recomendable!

¡Una maravilla! Merce la pena el viaje desde cualquier lugar para probar el menú degustación de Rubén. Espectacular comida, equipo, atención al detalle… todo perfecto. ¡Deseando que se de la ocasión de volver! Enhorabuena.

Excellent restaurant

Fui para hacer el menu degustación y la verdad es que el número de platos y la cantidad de estos son muy buenos pero la calidad de algunos de los platos dejan algo que desear. El trato fue de 10, un camarero muya amable que explicaba la elaboración de los platos de una manera excelente.

Dîner à 3 personnes ce vendredi 11 août.Très belle expérience a tous les niveaux, de l’accueil au service ainsi que de la prestation culinaire. Agréablement surpris par le mélange des saveurs, la construction des plats et la gentillesse du personnel. Seul bémol pour moi (ressentis purement personnel) dans le menu à 55€ le gâteaux crémeux chèvre et brebis reste un peu «  lourd » pour un final. Personnellement j’aurais préféré un dessert plus subtil pour conclure cet excellent moment mais encore une fois ce n’est que mon goût personnel et non une fausse note. Je me fait un devoir et un plaisir de renouveler ce moment à la moindre occasion. Étant tous les ans en vacances à Vinaros j’espère le faire rapidement, peut-être avec une meilleure connaissance des vins espagnol je me laisserais tenter par l’accord met/ vin.encore merci pour ce très bon moment et j’invite tous les amateurs de gastronomie de passage dans cette petite ville à découvrir ce bel établissement.

Muy buen nivel culinario en una ubicación un poco triste. Buena relación calidad precio y excelente servicio

Cocina de mercado y que se gusta con el producto de proximidad. Salimos muy satisfechos de un menú que podemos calificar de idóneo para las cenas de verano, con muchos matices de frescor, y detalles de sabor a mar varias de las propuesta que le dan un toque único e identidad. Elegimos el menú TERRETA que consta de: 3 snacks - Bisque de langostino de Vinaròs, raspa de pescado y codium. - Buñuelo de acelga, tartar de calamar y kimchi. - Tartar de ternera, yema curada, guacamole y plátano macho. Pases: > Degustación de pan artesano y AOVE. > Gazpacho de remolacha asada, pesto, kalamata y caballa ahumada. > Ceviche Mediterráneo de gamba blanca curada y pico de gallo. > Bacalao salvaje y desalado a baja temperatura, brandada, callos y "pil pil" de guisantes. > Lagarto de cerdo, cremoso de coliflor, salsa de wasabi y trufa. Prepostre: > Helado de zanahoria, naranja y jengibre con merengue seco. Postre: > "La sapeta" Tarta de queso cremosa, de cabra y oveja Nos gustó todo mucho, pero si hay que destacar lo haremos con el: bacalao, ceviche y lagarto de cerdo, en ese orden. Cenamos en terraza en una noche de temperatura idónea y el servicio fue muy atento, con explicación de cada propuesta. Muy recomendable si estás por esta zona, difícil encontrar propuestas similares por la calidad/precio ofrecida a fecha de esta reseña

Que la comida esté deliciosa es muy importante. Que te sorprendan no tiene precio.

Delicioso menú de degustación.

Ha sido una gran experiència gastronómica y de maridaje.... la recomiendo. Muchas gracias

Nos encantó la comida y el servicio. Sin embargo, en un restaurante de este nivel es una pena la deficiente climatización del local. Pasamos muchísimo calor, lo que no nos permitió disfrutar del menú todo lo que nos gustaría.

Mi sincera enhorabuena , cubrió más que mis expectativas. Buen producto, bien presentado y a los mandos un equipo de 10. Futurible Estrella Michelin bien merecida.

Le menu dégustation 8 plats nous a permis de découvrir une cuisine audacieuse et excellente. Les serveurs sont au petit soin, les explications pour chaque plats sont parfaites.

Trato excelente y comida espectacular, he ido varias veces y volveré a repetir

Una propuesta de alta cocina muy bien elaborada y estupendamente presentada por los camareros.

No entenc com només sortia una estrella, jo estaba convençut que habia mercat 5 estrelles. Fins i tot le recomanat com a millor que el restaurant d'en Jubany.

Une expérience culinaire et gastronomique exceptionnelle. Subtilité et précision des saveurs, professionnalisme caractérisent ce restaurant.

Todo perfecto!! Personal atento, amable y profesional, trato de 10 La comida buenísima, cada plato nuevo superaba el anterior. La tarta de queso es para un placer para el paladar. Para repetir una y mil veces.

everything was great thank you very much

Meilleur restaurant de Vinaros

Buen servicio buen trato del producto y mucha calidad

Tot perfecte. Menú ben elaborat, amb bon producte i una presentació exquisida. Molt producte local i de proximitat. Un plaer pel paladar a cada plat, on es fa evident el treball i talent del cuiner. Servei impecable, amable però amb naturalitat, sense artificis innecessaris. Amb ganes de tornar-hi.

Menú degustación espectacular . Con ganas de volver

Menú de temporada exquisito, con explicaciones del camarero de cada plato, perfecto

Sterneküche auf höchstem Niveau

Platos con productos de calidad y hechos con mucho mimo. Nos encantó, lo recomendaremos sin duda. ¡Enhorabuena equipo!

Nos encantó todo lo que nos sirvieron riquísimo, el servicio muy atento

Magnifico descubrimiento, tratamiento de diez, comida exquisita, se aprecia mucha dedicación al trabajo

Pedimos el menú degustacion, espectacular, bien elaborado i excelente. Servicio magnifico hemos disfrutado mucho

Excelente restaurante con 1 estrella Michelin , nos ha encantado , unos platos deliciosos , cada uno que hemos probado se supera , una variedad de sabores increíbles , tanto los entrantes , como el plato principal exquisitos , seguido de un postre maravilloso !!!! La presentación y su decoración del emplatado con sumo gusto . El restaurante está ubicado en una pequeña calle , muy tranquila , tiene una terraza e interior que no es muy grande , cosa que lo hace más íntimo y no hacinado . Los camareros , junto con Rubén en todo momento te informan de la composición de sus platos , las porciones son perfectas y te quedas satisfecho con el menú , que calidad / precio es fenomenal. Hasta el baño es extraordinario, no le falta detalle , cepillos de dientes , toallas individuales de rizo , desodorante, perfume . Limpieza absoluta . Buen servicio , personal muy agradable y atento . Realmente una experiencia que no te puedes perder si vas a Vinaroz .

Menu degustación. Una muy buena experiencia. Platos muy elaborados, con mucho gusto y con productos de primera calidad. Recomendable 100%; el servicio impecable, una presentación de platos y una atención de 10. Mención especial al chef por su trabajo y a Fran por su atención y servicio. Volveremos

Una experiència, tot al detall, et fan sentir molt a gust

Espectacular!!! Cocina elaborada,con productos de proximidad,cada plato sorprendente,en sabores y presentación. Sin duda un restaurante al que volver.

Tècnica i sabor de la ma de Ruben. I bons vins de la ma de Jonathan. Bon lloc a Vinaròs

Grata sorpresa el de este restaurante que está dentro de la Guía Michelin. Nos hicimos el menú “Producte” y a cada plato mejor que el anterior. Todo muy bien elaborado y sabores riquísimos. Fuera de carta probamos ostras y croquetas. Solo pondré una pega; los postres, esperaba algo más en relación al nivel de los platos anteriores. La torrija fue la ganadora. Personal atento y servicial.

De 10👏🏽

UNA GRAN EXPERIÈNCIA A TOTS ELS NIVELLS 😊

Expectacular, hemos ido con dos niñ@s y hemos comido genial. Los adultos hemos pedido el menú essencia y nos ha sorprendido mucho. Muy buen servicio. Gracias por todo, seguid así.

Très raffiné, succulent,produits locaux. Bon rapport qualité, prix. Sympa.

Una experiencia increíble!! La comida estaba muy buena y cuidan mucho los detalles de los platos, el servicio ha sido muy atento. Estoy seguro de que volveremos.

Gran servicio y comida. Volveremos.

Brutal!!! Gran experiencia culinaria... Servicio, ubicación, lugar, producto.... Sin palabras!!!!🥳🥳🥳

El menu degustació Essènsia espectacular!!!

Todo riquísimo y muy equilibrado. Muy buen producto y muy buenas elaboraciones. Recomendable.

Dels millora menús degustació de la galera de tota la zona! Impecable! 👌🏻

No me ha gustado

Gran experiencia y gran personal, cenamos muy bien, fue todo un placer, volveremos sin duda.

Tracte al comensal excelent! No posem les 5 estrelles perquè hem trobat el polp un pèl dur i la carn amb algo de nervi. Hem fet la carta. El tàrtar espectacular, la tarta de formatge boníssima i el lloc super acollidor. Tornarem a Fer el menú.

Me encisa

Juste parfait sur tous les plans!

😃 🔝 🥘

Excelente comida y servicio. Muy recomendable.

Simplemente expectacular

Ideal para ir a disfrutar de una buena comida, para paladares exquisitos. No hacen comida para niños. Un buen sitio para una comida tranquila.

Siempre sorprende.

Sehr schönes Restaurant mit gepflegtem Ambiente. Das Menü war phantasievoll und kreativ. Das Personal sehr freundlich und hilfsbereit. Jederzeit wieder. Preise sind gehoben aber angemessen.

Servicio muy atento y explicaciones exquisitas sobre los platos de la carta. A petición cambiaron la salsa de uno de los platos por intolerancia. Cocina de diseño con buenas raciones. Precio adecuado.

Overheerlijke kleine gerechtjes...zalig gewoon!

Une découverte qui mérite au minimum un bib gourmand si ce n'est une étoile Michelin autant pour la cuisine que pour le service.

Un sitio perfecto para que todo salga a la perfección

Hemos comido un menú degustacion, y nos ha sorprendido lo rico que estaba todo

Un sitio a la altura, 100% recomendable el menu degustación. Fantástico!

Todo buenisimo, la comida, el servicio, de primera. Si no tiene estrella Michelín pronto la tendra. Estupendo

Perfecto ,comida y servicio,para volver sin dudarlo,gracias por todo.

Un sitio elegante y nada bullicioso. Buen servicio, personal muy agradable y atento. Originalidad, todo está delicioso y cuidado al detalle.

Los menús de degustación son exquisitos. Muy de agradecer que hagan un menú vegetariano

Genial restaurante. Recomendable.

Todo perfecto

No lo conocía pero ahora puedo asegurar que repetiremos.

Mejor de lo esperado.Volveremos para probar el menú “largo” La comida espectacular. Platos fusión pero con mucho sabor. La arencion mega buena.

Una gran experiència per al paladar, i molt amables. No us ho perdeu!!

Plats molt ben presentats amb productes ben el·laborals. Servei Excel·lent

Sigue siendo la mejor comida que he comido nunca. Cien por cien recomendable, especialmente el menú degustación

Probamos el menú de temporada y nos encantó!!! Tienen una bodega amplia de vinos, repetiremos

Que cortas se quedan las cinco estrellas, Equipo. Todo perfecto. A mi edad, lo más parecido a un final feliz. BRAVO.

Una degustación cien por cien recomendable , explosión de sabores,atención exquisita, calidad buenísima. Todo ello hace que la experiencia sea inolvidable

Fuimos ayer a comer por primera vez y tomamos el menú essencia . Todo perfecto la comida una gran sensación en cada plato a cual estaba mejor el producto bien tratado y se notaba el cariño en la preparación de cada uno de ellos. El servicio sensacional detallistas en todo desde la presentación, explicación de cada plato y siempre pendientes del cliente. Gracias a todos por la atención y por vuestra cocina.

Sabroso, buena presentación, buena atención, todo impecable y con menú vegano. Es fabuloso

Espectacular. Buen servicio y mejor comida

Una experiència gustativa. El menú Terreta, versió curta del menú degustació es simplement fantàstic. Des del principi al final. La propera demanarem el degustació directament. El personal tb molt atent

La comida es un espectáculo para los sentidos y el servicio y la atención de 10.

Si quieres comer bien , ven a este restaurante. Los menús tenían una pinta impresionante pero pedimos de carta; Increíble. Calidad e innovación. Se merecen todo lo bueno que les venga. Pedimos ensaladilla, humus, ceviche y cordero. Y la torrija , ¡qué torrija! A cual mejor. Un 10 de 10 y con ganas de poder volver

Molt bé

Por mucho que detalle aquí nuestra experiencia, la realidad la supera. Local coqueto, cuidado, personal atento, súper profesional, encantador y la comida tremendamente buena. Platos elaborados, con los matices que describen en la presentación... Iba recomendada por dos grupos de amigos diferentes y realmente merece la pena. Espero volver para repetir. Muchas gracias equipo!!!!

Muy bueno todo. Puedes ir desde un menú a un precio muy adecuado a pedir a la carta. Gran variedad de vinos. Muy buena atención!

Espectacular, explosió de sabors. Tots els plats bonísims. Productes de proximitat. Menú Terreta.

Experiencia BRUTAL

Soy clienta habitual de Rubén Miralles. He acudido al restaurante en multitud de ocasiones y siempre he salido maravillada por la calidad de su producto y también por el buen servicio que ofrecen. Destacaría también su capacidad de innovación y de ofrecer platos elaborados diferentes. Recomiendo muchísimo el carpaccio de langostino. Parada obligatoria si pasas por Vinaròs. Excepcional en todos los sentidos!

Probamos el Menú Essència y no nos decepcionó. Nos encantaron cada uno de sus platos, y el personal súper agradable. Tratan el producto con mucho mimo, el menú es muy completo. Muchas gracias, seguro que volvemos!!

Me ha dejado sin palabras. Hay que ir y probarlo. Recomiendo el menú Essencia. La experiencia global es un 10. Nos atendió Jorge Aceituno y terminó de completar la experiencia en su totalidad, un placer haberlo conocido. Gracias!!!

Cuina i servei de molt nivell a Vinaròs, Rubén si la iaia et va ensenyar a fer els callos així visca la iaia Erotis!! Tornaré tant aviat com pugui, genial.

Lugar tranquilo donde la comida es espectacular, el servicio muy atento, sin duda para repetir

Productos de la zona de muy buena calidad, combinados con una espectacular presentación y un servicio inmejorable! Totalmente recomendable! Volveremos sin lugar a dudas!

Gran sitio. Recomendable 100%, por el trato, la cocina y el encanto del restaurante. Hemos tenido la oportunidad de ir varios días en poco tiempo y siempre a gran nivel. Grandes profesionales y muy buenas recomendaciones en comida y vino. Sin duda repetiré.

Este jueves e vuelto y la verdad que no me canso de experimentar sabores increíbles....los camareros super majos...

Très bien, très bon service une bonne expérience

Estrella Michelin merecida

Un restaurante acogedor y una excelente comida. Sin duda el mejor sitio para degustar el producto de la zona.

Genaial!

Sencillamente genial !!

Restaurante acogedor, muy recomendable para días especiales, trato cercano y sencillo. Comida de calidad, producto de proximidad muy bien cocinado.

Espectacular!!! Platos muy innovadores y delicioso. Servicio muy muy amable y atentos. Muy recomendable!!!

Una sorpresa muy agradable. Comida excelente, servicio genial, todo estupendo y la relación calidad-precio muy buena ya que los productos son de primera calidad y de proximidad

Seguro que regresaré aqui! Servicio de estrella, comida fresca hecho con amor. Gracias!

5ème repas, jamais déçus, toujours de nouvelles découvertes. A tester sans modération.

Un bon lloc, bona qualitat, excel·lent presentació.

Buena y elaborada cocina. Volveremos.

Una explosió de sabors.

Relación calidad precio me parece un poco caro. Menú degustación variado, aunque los sabores no sorprenden mucho

Experiencia espectacular!!! Gran elaboración, muy bien explicado, buenísimo cada uno de los platos del menú degustación y personal muy atento!

Buen restaurante para comer entre semana. En el fin de semana es demasiado caro y los platos muy pequeños!

Heerlijk gegeten! Geen standaard keuken. Vriendelijke bediening.

El restaurante es bonito y tienen un menú con ingredientes locales que sorprende. El personal es excepcional y muy agradable. Unos vinos para el maridaje muy buenos, cuidado de no pasarase con ellos!

En dos palabras impresionante, cenamos el día de Viernes Santo,y nos gustó mucho,los platos exquisitos y el trato fenomenal,todo muy bien explicado,cenamos a la carta,y de 10.Ostras,carpaccio de langostinos de Vinaroz,carrillera,y postres,volveremos seguro,en nuestras vacaciones.

Menú muy bueno utilizando productos de temporada y de la zona. Fue muy buena experiencia cenar allí. Si volvemos a Vinaròs repetiremos.

Impresionante! Calidad-precio espectacular!

Pedimos el menú degustación. Fuimos muy bien atendidos y todo lo que probamos fue excelente. Aperitivos, vinos y cada uno de los platos. Absolutamente recomendable.

Hem anat per recomanació i no ens ha decebut! Una atenció professional, un menú "Producte" molt bo i ben servit, tot net i un ambient tranquil i acollidor. Per a repetir.

Repitiendo experiencia gastronómica en uno de los mejores restaurantes de Vinaròs que últimamente le han otorgado un sol de la guía Repsol. Servicio de 10, al igual que los productos y su exquisita elaboración. Siempre volvemos que visitamos la tierra.

Perfecto genial comida perfecta servicio espectacular i ambiente muy agradable

Bonisiiiim!!!

Descubrí el restaurante en Instagram, superó todas mis expectativas. Hicimos un menu de degustación y disfrutamos muchísimo. El restaurante es pequeño, muy acogedor y el servicio impecable. Seguro repito!

Rubén Miralles, un joven cocinero Vinarocense ha impulsado un moderno y elegante restaurante con un grupo de compañeros ( cocineros, camarero) con una oferta gastronómica basada en la cocina de proximidad del maestrat. En los platos se aprecia los sabores y protagonismo del producto de cada pueblo del maestrat y Km 0. En el Restaurante Rubén Miralles  se cuida a los clientes con mucho cariño y cada detalle del servicio, además de disfrutar de la comida, lo hagan de la experiencia.

Espectáculo de sabores

Fuimos una amiga yo. Disfrutamos muchísimo con el Menú Producte.La comida exquisita,el vino que nos ofrecieron buenísimo. Los camareros muy cercanos y a la vez profesionales.Hasta el café estaba bueno ,lo cual es de agradecer. Volveremos sin duda.

Cenamos de maravilla. Platos elaborados y muy ricos